17,91 € HT filet de dinde,bacon,gruyère,tomate.
- Prévoir 200g/pers.
- Conseil de cuisson: Démarrer four froid 180°c, enfourner 30 minutes pour 500g, finir avec aluminium environ 5/10 min en position grill pour gratiner le fromage.
- Garniture aromatique: Cubes tomates, ail, échalotes, bouquet garnis (thym, laurier), huile, sel/poivre, (champignons émincés).
- En fin de cuisson, vous pouvez retirer le rôti, et transferer le mélange jus de cuisson/garniture aromatique en casserole, et laisser réduire tout en mélangeant avec mélange fond de veau/crème fraîche liquide pendant 5 minutes. Vous obtiendrez une sauce onctueuse aux champignons.
